Ο Χρήστος Παπαδόπουλος είναι πιστοποιημένος Sommelier από την Genius in Gastronomy από την ηλικία των 19 ετών ενώ έχει ολοκληρώσει και το Wine Expert Sommelier Course. Αν και έχει τελειώσει τις προπτυχιακές σπουδές του στο Τμήμα Πολιτικών Επιστημών του ΑΠΘ και τις μεταπτυχιακές του σπουδές στη Λογιστική και Χρηματοοικονομικά στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας το κρασί και η γαστρονομία τον κέρδισαν. Έχει συμμετάσχει για 5 έτη στο Sani Gourmet Festival ως Sommelier, έχει δουλέψει στη Μύκονο ως Sommelier στο Scorpios και πλέον είναι ιδιοκτήτης και Head Sommelier του Classico Bistro στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη του για το κρασί και τη γαστρονομία τον οδήγησε στη δημιουργία του δικού του Wine Restaurant του Classico Bistro.
Παράλληλα, αρθρογραφεί για μέσα της Θεσσαλονίκης σχετικά με το κρασί.
Έχει συμμετάσχει στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Οινοχόων το 2017 σε ηλικία 21 ετών.

O Αλέξανδρος Μπουζίκας είναι πιστοποιημένος Sommelier από την Genius In Gastronomy, επίσης κατέχει το A.S.I. Diploma από́ την Παγκόσμια Ένωση Οινοχόων(A.S.I) και τον τίτλο Advanced Sommelier Certificate του Court Of Master Sommeliers.
Επαγγελματικά έχει εργαστεί στον χώρο της εστίασης και της γαστρονομίας σε πλήθος από μεγάλους ξενοδοχειακούς ομίλους πολυτελείας προσφέροντας υπηρεσίες Οινοχοΐας υψηλού επιπέδου, αλλά και ως σύμβουλος οίνου σε διάφορα Wine Bar. Πλέον διευρύνει τις εργασιακές γνώσεις του σε διαφορετικό τομέα από αυτό της γαστρονομίας ως Brand Ambassador για τα κτήματα Γεροβασιλείου, Βίβλια Χώρα, Δύο Ύψη, Μικρά Θηρά και Μικρό Κτήμα Τίτου. Επίσης είναι Brand Ambassador της εταιρίας Riedel The Wine Glass Company στην Ελλάδα.
Κατα την διάρκεια της καριέρας του έχει διατελέσει κριτής σε πολλούς διαγωνισμούς οίνου, ενώ το 2017 κατέκτησε τον τίτλο του καλύτερου Έλληνα Οινοχόου και με αυτή την διάκριση εκπροσώπησε την Ελλάδα στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Sommelier το 2021. Επίσης, τις χρονιές 2019 και 2020 αναδείχθηκε ως 2ος καλύτερος Έλληνας Οινοχόος.

Η Χριστίνα Ανδρέα είναι πιστοποιημένη Sommelier από την Genius in Gastronomy και το Court of Master Sommelier. Έχει εργαστεί στον χώρο της εστίασης και της γαστρονομίας σε Ελλάδα και εξωτερικό , σε αναγνωρισμένα εστιατόρια και πολυτελή ξενοδοχεία ως sommelier αλλά και restaurant manager. Εργάζεται ως sommelier στο εστιατόριο Le Pavillon του Jean Charles Metayer. Επίσης από το 2021 εκπροσωπεί το οινοποιείο Silva Daskalaki στην αγορά της Αθήνας και του εξωτερικού.

Η Πόπη Γουώλικ είναι κάτοχος PhD στην Παιδοψυχολογία του Πανεπιστημίου Colorado at Boulder, ΗΠΑ, κάτοχος M.Sc Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης, του Πανεπιστημίου του Salt Lake City UTAH – ΗΠΑ, καθώς και κάτοχος MBA του ιδίου Πανεπιστημίου και πτυχιούχος της Αγγλικής Φιλολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Έχει διατελέσει διευθυντικό στέλεχος στον Όμιλο Επιχειρήσεων Ιωάννη Αλαφούζου και τον τηλεοπτικό σταθμό ΣΚΑΪ, στον ραδιοφωνικό σταθμού Radio Gold, είχε τη Διεύθυνση Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας της εταιρείας HRS διαχειρίστρια των ραδιοσταθμών Λάμψη 92,3 και Village 88,3.

Από το 2010 μέχρι σήμερα είναι Digital Marketing & Social Media Director at Bonello Ltd εχει φοιτήσει WSPC (Wine & Spirit Professional Center – Athens) καθώς και στην Genius in Gastronomy όπου και είναι εισιγήτρια στο τμήμα wine marketing και digital identity.
Έχει επίσης την ραδιοφωνική εκπομπή Wine Lovers η οποία από το 2013 είναι η μοναδική, εξειδικευμένη, δίωρη εκπομπή για το κρασί που έχει φιλοξενηθεί σε ιντερνετικά ραδιόφωνα όπως το OnAir, Maga, Amagi και σήμερα Ifeelradio.
Γνωρίζει Αγγλικά, Γαλλικά, Ιταλικά και και παράλληλα, συμμετέχει ως κριτής σε διεθνής διαγωνισμούς οίνου όπως το Concours Mondial de Bruxelles και στην προώθηση του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό μέσω της ΕΔΟΑΟ, διεπαγγελματική οργάνωση αμπέλου και οίνου .