SOMMELIER EXPERT BLOG

Τ-Οίνος: Επανατοποθέτηση της Τηνιακής γης στον οινικό χάρτη!

Τον Οκτώβριο του 2024 μετά από κάλεσμα του οινοποιείου Τ-Οίνος, η οινοχοϊκή ομάδα της Genius in Gastronomy επισκέφτηκε το νησί της Τήνου προς μία ακόμη εξερεύνηση της αναγέννησης του Τηνιακού αμπελώνα, κάτι το οποίο συνέβη υπό την αρχική πρωτοβουλία των ανθρώπων του κτήματος. Σε αυτή την σύντομη επίσκεψη συνομιλήσαμε με την ομάδα του Τ-Οίνος και […]