Mandarin Oriental, Costa Navarino is looking for a Senior Sommelier to join our Food & Beverage team for season 2026.
Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.
Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences.
Mandarin Oriental, Costa Navarino is located on the southwest coast of the Peloponnese, one of the most unspoiled and breathtaking landscapes in the Mediterranean, and 45 minutes’ drive from Kalamata International Airport. The beachfront resort comprises of 99 suites and villas, all with outdoor terraces and sea views, along with seven restaurants and bars.
About the job
Based at the Mandarin Oriental, Costa Navarino within the Food & Beverage Department in Pylos, Messenia, Greece, the Senior Sommelier supports the Head of Wines in delivering an exceptional wine experience, leading by example on the floor, mentoring Sommeliers, and ensuring operational excellence, cost control, and guest satisfaction. The Senior Sommelier reports to the Head of Wines.
As Senior Sommelier, you will be responsible for the following duties:
• Support the Head of Wines in leading the sommelier function during service, ensuring consistent service excellence, strong team performance, and exceptional guest satisfaction. Assist the Head of Wines with administrative duties.
• Drive kind and generous service by role-modelling respectful, professional behavior towards both guests and colleagues, while maintaining daily communication with F&B and Culinary colleagues.
• Demonstrate outstanding food and wine knowledge, confidently recommending and pairing wines, supporting wine list execution, and enhancing the overall dining experience.
• Mentor Sommeliers, assist with the wine training and development of the F&B Service and Bar colleagues and support ongoing learning initiatives.
• Support operational controls including beverage charging accuracy, stock management, cellar organization, and preparation for monthly stock takes, while ensuring compliance with Mandarin Oriental standards and budgets.
• Attend required meetings and report maintenance issues.
As Senior Sommelier, we expect from you:
• Valid EU Passport or Hellenic Residence Permit.
• Sommelier certification is mandatory.
• Experience in a similar role.
• Fluency in English.
Our commitment to you
• Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programs for various stages in your career so that you grow continuously.
• MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay program offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones.
• Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your well-being matters to us. A variety of health benefits and wellness programs are offered to all our colleagues, globally.
• Task force opportunities across the Group of Mandarin Oriental. Depending on your role, you may have the opportunities to be selected as a Cultural Exchange Ambassador. CEAs help to spread our unique Oriental heritage and act as role models, demonstrating how Colleagues will work together to deliver on our vision, mission and philosophies.
• Accommodation and laundry of linen.
• Three complimentary meals per day at our Colleague restaurant.
• Uniform and laundry of uniform.
• Private Medical Insurance.
We’re Fans. Are you?
We would be delighted to receive your CV on ikommatidou@mohg.com
Η ταξιδιωτική εταιρεία οινοτουρισμού Santorini Wine Adventure αναζητά sommelier!
H Ταξιδιωτική εταρία οινοτουρισμού “Santorini Wine Adventure” με έδρα την Σαντορίνη αναζητά sommelier-οινολόγο για full-time εργασία σαν tour guide ημερήσιων εκδρομών/ξεναγήσεων σε Οινοποιεία της Σαντορίνης από 01.05.2026 εώς 31.10.2026 (6-μήνες), με δίπλωμα οδήγησης.
Παρέχονται δωρεάν ατομική διαμονή σε νεόδμητα μοντέρνα πλήρως εξωπλισμένα ΑΤΟΜΙΚΑ διαμερίσματα τύπου Airbnb με Wifi Internet και 42′ LED TV, υψηλές αποδοχές και φιλοδωρήματα.
Προσόντα:
– Άριστη γνώση Αγγλικών.
– Άνεση στην επικοινωνία.
– Ευχάριστη & φιλική προσωπικότητα.
– Πολύ καλή Γνώση του Ελληνικού Αμπελώνα
– Γνώσεις Γευσιγνωσίας, Βασικές Αρχές Οινολογίας/Αμπελουργίας
Παροχές:
– Υψηλές Αποδοχές (συμπεριλαμβανομένου φιλοδωρημάτων).
– Δωρέαν Ατομική Διαμονή σε επιπλωμένα νεόδμητα διαμερίσματα.
Αποστολή βιογραφικών μεσω email στο info@winetoursantorini.com
ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ GENTILINI ΠΡΟΣΛΑΜΒΑΝΕΙ!
WE ARE HIRING!!
ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ GENTILINI ΠΡΟΣΛΑΜΒΑΝΕΙ!
Αναζητούμε 1 άτομο για το επισκέψιμο τμήμα μας στην Κεφαλονιά, για τη σεζόν Μάιος 2026 – Οκτώβριος 2026.
🔎 Τι ψάχνουμε:
✔ Αγάπη για το κρασί (GENIUS IN GASTRONOMY/WSET/ΕΜΠΕΙΡΙΑ)
✔ Καλά Αγγλικά
✔ Επαγγελματισμό & θετική διάθεση
✔ Δίπλωμα Ι.Χ. & αυτοκίνητο
🎁 Τι προσφέρουμε:
✨ Εκπαίδευση
✨ Ικανοποιητικό μισθό
✨ Ρεπό
✨ Εργασία σε ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα οινοποιεία της Κεφαλονιάς
📩 Στείλε το βιογραφικό σου στο info@gentilini.gr
📞 Πληροφορίες: 6932718730 (Μαριάννα Κοσμετάτου)
Όλες οι αιτήσεις είναι απολύτως εμπιστευτικές.
Το Danai Beach Resort and Villas αναζητά Junior Sommelier!
Η ομάδα Sommelier του Danai Beach Resort & Villas, στη Νικήτη Χαλκιδικής, αναζητά Junior Sommelier για τη θερινή σεζόν 2026, για την περίοδο Ιούνιος έως μέσα Σεπτεμβρίου.
Η θέση αφορά αποκλειστικά: τη συμμετοχή στο Wine Service τη διαχείριση και υποστήριξη του Wine Program την ενασχόληση με τη μεγαλύτερη και πιο εκτενή συλλογή κρασιών στην Ελλάδα
Απευθύνεται σε επαγγελματίες με πάθος για το κρασί, διάθεση εξέλιξης και ενδιαφέρον για υψηλού επιπέδου γαστρονομία και φιλοξενία.
Επικοινωνία: theo_pla@hotmail.com Πλακόπουλος Θεολόγος
BARISTA ΣΤΟ AGRIKIES COUNTRY RETREAT!
Προφίλ της Επιχείρησης:
Το Agrikies Country Retreat είναι ένα πολυτελές καταφύγιο στην καρδιά της Μεσσηνίας, προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες φιλοξενίας και γαστρονομίας. Αναζητούμε έναν ταλαντούχο και παθιασμένο Barista για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να προσφέρει στους επισκέπτες μας υψηλής ποιότητας καφέ και ποτά.
Ευθύνες:
– Παρασκευή και σερβίρισμα καφέ, ροφημάτων και κοκτέιλ.
– Παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών και δημιουργία φιλόξενης ατμόσφαιρας.
– Διαχείριση του χώρου του μπαρ, συμπεριλαμβανομένου του καθαρισμού και της οργάνωσης του εξοπλισμού και των υλικών.
– Διατήρηση γνώσεων για τα ελληνικά κρασιά και ικανότητα συστάσεων σε επισκέπτες.
– Συμμετοχή στην προετοιμασία και παρουσίαση των ειδικών προσφορών και επιλογών του μενού.
– Συνεργασία με την ομάδα του εστιατορίου για τη διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας.
Απαιτήσεις:
– Εμπειρία στην παρασκευή καφέ και ποτών (τουλάχιστον 3 έτη).
– Γνώσεις πάνω στα ελληνικά κρασιά και ικανότητα να παρέχετε πληροφορίες και συστάσεις στους πελάτες.
– Ικανότητα να εργάζεστε σε γρήγορο περιβάλλον και να διαχειρίζεστε πολλαπλές παραγγελίες ταυτόχρονα.
– Άριστες επικοινωνιακές ικανότητες και ικανότητα να συμβάλλετε σε μια θετική εμπειρία πελατών.
– Ευελιξία στο ωράριο με δυνατότητα εργασίας 6 ημέρες την εβδομάδα, 8-10 ώρες ημερησίως, από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο.
– Πολύ καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας.
Προσφέρουμε:
– Ανταγωνιστικό μισθό.
– Μια δυναμική και υποστηρικτική ομάδα εργασίας.
– Οργανωμένο και φιλόξενο περιβάλλον για εργασία.
Αν ενδιαφέρεστε να γίνετε μέλος της ομάδας μας ως Barista και να συμμετάσχετε στην εξαιρετική εμπειρία του Agrikies Country Retreat, παρακαλούμε αποστείλετε το βιογραφικό σας και μια συνοδευτική επιστολή μέσω email: info@agrikies.gr
Ανυπομονούμε να σας γνωρίσουμε!
MANDARIN ORIENTAL COSTA NAVARINO-ΑΓΓΕΛΙΑ SENIOR SOMMELIER
Mandarin Oriental, Costa Navarino is looking for a Senior Sommelier to join our Food & Beverage team for season 2026.
Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.
Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences.
Mandarin Oriental, Costa Navarino is located on the southwest coast of the Peloponnese, one of the most unspoiled and breathtaking landscapes in the Mediterranean, and 45 minutes’ drive from Kalamata International Airport. The beachfront resort comprises of 99 suites and villas, all with outdoor terraces and sea views, along with seven restaurants and bars.
About the job
Based at the Mandarin Oriental, Costa Navarino within the Food & Beverage Department in Pylos, Messenia, Greece, the Senior Sommelier supports the Head of Wines in delivering an exceptional wine experience, leading by example on the floor, mentoring Sommeliers, and ensuring operational excellence, cost control, and guest satisfaction. The Senior Sommelier reports to the Head of Wines.
As Senior Sommelier, you will be responsible for the following duties:
• Support the Head of Wines in leading the sommelier function during service, ensuring consistent service excellence, strong team performance, and exceptional guest satisfaction. Assist the Head of Wines with administrative duties.
• Drive kind and generous service by role-modelling respectful, professional behavior towards both guests and colleagues, while maintaining daily communication with F&B and Culinary colleagues.
• Demonstrate outstanding food and wine knowledge, confidently recommending and pairing wines, supporting wine list execution, and enhancing the overall dining experience.
• Mentor Sommeliers, assist with the wine training and development of the F&B Service and Bar colleagues and support ongoing learning initiatives.
• Support operational controls including beverage charging accuracy, stock management, cellar organization, and preparation for monthly stock takes, while ensuring compliance with Mandarin Oriental standards and budgets.
• Attend required meetings and report maintenance issues.
As Senior Sommelier, we expect from you:
• Valid EU Passport or Hellenic Residence Permit.
• Sommelier certification is mandatory.
• Experience in a similar role.
• Fluency in English.
Our commitment to you
• Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programs for various stages in your career so that you grow continuously.
• MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay program offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones.
• Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your well-being matters to us. A variety of health benefits and wellness programs are offered to all our colleagues, globally.
• Task force opportunities across the Group of Mandarin Oriental. Depending on your role, you may have the opportunities to be selected as a Cultural Exchange Ambassador. CEAs help to spread our unique Oriental heritage and act as role models, demonstrating how Colleagues will work together to deliver on our vision, mission and philosophies.
• Accommodation and laundry of linen.
• Three complimentary meals per day at our Colleague restaurant.
• Uniform and laundry of uniform.
• Private Medical Insurance.
We’re Fans. Are you?
We would be delighted to receive your CV on ikommatidou@mohg.com
ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΚΑΤΣΙΚΑΝΔΑΡΑΚΗΣ
Ο Αλέξανδρος Κατσικανδαράκης είναι κάτοχος των τίτλων WSET Level 3 Award in Wines και WSET Level 2 Award in Spirits, και εργάζεται ως Wine Director στα εστιατόρια Pallas, Pallas Philocaly και Pallas Lithografeion στα Χανιά Κρήτης, με ενεργή παρουσία στον χώρο της εστίασης από το 2006.
Επιμελείται λίστες κρασιών και προγράμματα εκπαίδευσης προσωπικού σε εστιατόρια και ξενοδοχεία σε όλη την Κρήτη. Παράλληλα, σχεδιάζει και διοργανώνει θεματικές οινικές βραδιές, masterclasses και σεμινάρια που επικεντρώνονται τόσο στον ελληνικό όσο και στον διεθνή αμπελώνα.
Ταξιδεύει συστηματικά σε οινοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας και της Ευρώπης, εξερευνώντας νέες τάσεις και σύγχρονες οινοποιητικές προσεγγίσεις.
ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΚΙΚΟΝΕΣ ΑΝΑΖΗΤΑ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ!
Το Κτήμα Κίκονες αναζητά συνεργάτη στην Αθήνα με γνώσεις και εμπειρία οινοχόου με σκοπό την πραγματοποίηση προωθητικών ενεργειών για μερική απασχόληση.
Απαραίτητα προσόντα:
– Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας
– Ικανότητα επικοινωνίας
– Ομαδικότητα
Αποστολή βιογραφικών στο email: wines@kikones.com
Η CAVA DROSIA ΑΝΑΖΗΤΑ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ!
Η Cava Drosia αναζητά νέο μέλος για την ομάδα της! Αν αγαπάς τον κόσμο των κρασιών και των αποσταγμάτων και θέλεις να εργαστείς σε ένα ζεστό περιβάλλον με καθημερινή επαφή με τους πελάτες, σε περιμένουμε.
Καθήκοντα:
• Εξυπηρέτηση πελατών σε θέματα επιλογής κρασιών και αποσταγμάτων
• Λήψη, διαχείριση και καταχώριση παραγγελιών
Απαραίτητα προσόντα:
• Επικοινωνιακές δεξιότητες, κριτική σκέψη και ομαδικό πνεύμα
• Υπευθυνότητα, προθυμία και ευελιξία
📍 Το κατάστημα βρίσκεται στη Λ. Δροσιάς – Σταμάτας 3, Δροσιά Αττικής, 14572.
📩 Στείλε μας το βιογραφικό σου και γίνε μέλος της ομάδας μας.
marketing@cavadrosia.gr
6930412464
Γεωργιλάκης Γιάννης
ΤΟ LIGHTHOUSE OF MR. VERTIGO ΑΝΑΖΗΤΑ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ!
Το Mr. Vertigo ιδρύθηκε το 2014 και αποτελεί ένα συλλογικό δίκτυο που σχετίζεται με όλα τα πεδία του οινικού κλάδου. Χονδρική πώληση, λιανική πώληση (με καταστήματα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Χανιά), εισαγωγές, αποκλειστικές διανομές και e-commerce.
Αναζητούμε ένα (1) άτομο στα Χανιά για part time απασχόληση.
Προϋποθέσεις υποψηφίων:
Δεξιότητες: Άπταιστα Αγγλικά, χρήση υπολογιστή, επικοινωνιακές δεξιότητες, ευχέρεια στη χρήση γραπτού/προφορικού λόγου.
Καθήκοντα: 1) Σάλα / Λιανική πώληση στην κάβα
Αποστολή βιογραφικών στο hr@mrvertigo.gr με την ένδειξη «Για Χανιά»
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΟΣΜΟΠΟΥΛΟΣ
Ο Κωνσταντίνος Κοσμόπουλος μετά την ολοκλήρωση του Certified Professional Sommelier της Genius in Gastronomy ακολούθησε την καριέρα του Οινοχόου σε Μύκονο, Γαλλία, Λονδίνο και Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
Στην διάρκεια της καριέρας του απέκτησε τις πιστοποιήσεις του Advanced Sommelier by Court of Master Sommeliers και Certified Sake Sommelier by the International Sake Sommelier Association.
Τα τελευταία χρόνια δραστηριοποιείται ως Head Sommelier-Director of Wines σε μεγάλα concept σε Ελλάδα και εξωτερικό με τελευταίο σταθμό το Dubai, όπου επέβλεπε το άνοιγμα και τις λίστες 7 εστιατορίων.
Στον πιο πρόσφατο σταθμό της καριέρας του διακρίθηκε με την 1η θέση στον διαγωνισμό, Best Sommelier of UAE και ίδρυσε την δικιά του συμβουλευτική εταιρία, The Somm Studio, με έδρα τα Εμιράτα. Μέσω της The Somm Studio, ο Κωνσταντίνος συμβουλεύει μεγάλα brands που δραστηριοποιούνται στην Αραβική χερσόνησο για το κρασί σε επίπεδο διαμόρφωσης μενού και επιχειρησιακής ανάπτυξης-βιωσιμότητας.