Wine Professional & Sommelier Course @ Χανιά – Κρήτη 2020-2021

Τον Νοέμβριο του 2020 το πιστοποιημένο Wine Professional & Sommelier Course, το οποίο απευθύνεται σε επίδοξους επαγγελματίες που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο του κρασιού και της εστίασης, έρχεται για πρώτη φορά στα Χανιά της Κρήτης!

Στο τέλος του course θα διεξαχθούν εξετάσεις πιστοποίησης.

Τόπος διεξαγωγής: Alibertos Food & Wine στα Χανιά (Λεωφόρος Ελευθερίου Βενιζέλου 91, Κουνουπιδιανά).
Συνοπτικά το πρόγραμμα θα διεξαχθεί ως εξής:
Ημερομηνίες διεξαγωγής:
Δευτέρα 16 Νοεμβρίου, Τρίτη 17 & Τετάρτη 18 Νοεμβρίου 2020
Δευτέρα 23, Τρίτη 24 & Τετάρτη 25 Νοεμβρίου 2020
Δευτέρα 30 Νοεμβρίου, Τρίτη 1 & Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2020
Δευτέρα 7, Τρίτη 8 & Τετάρτη 9 Δεκεμβρίου 2020
Ώρες σεμιναρίων: 12.00- 18.00
Διάρκεια σεμιναρίου : 72 ώρες
Κόστος για παρακολούθηση όλου του Course : 880,00 Ευρώ
Θεματολογία:
• Εισαγωγή στο κρασί (Βασικές αρχές αμπελουργίας, βασικές αρχές οινολογίας, terroir κ.λ.π)
• Μυστικά της Γευσιγνωσίας (Δοκιμή κρασιών)
• Κυριότερες ποικιλίες – Στυλ κρασιών (Δοκιμή κρασιών)
• Γαλλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Ιταλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Αμπελώνες Νέου Κόσμου (Δοκιμή κρασιών)
• Αμπελώνες της υπόλοιπης Ευρώπης
• Service- Οινοχοΐα
• Ελληνικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Συνδυασμός φαγητού – κρασιού (Θεωρία)
• Διαχείριση κάβας – Λίστα – Τιμοκατάλογος
ΜΕ ΚΑΘΕ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΧΟΡΗΓΕΙΤΑΙ ΓΝΩΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ.
Κατάλογος επιπλέον κόστους για τη συμμετοχή στις εξετάσεις:
Certified Pro Wine Expert: 148,80 €
Certified Sommelier: 148,80 €
• Κατόπιν έγκαιρης ενημέρωσης των συμμετεχόντων υπάρχει πιθανότητα αναβολής ή ακύρωσης του σεμιναρίου όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Σε περίπτωση ακύρωσης τα χρήματα επιστρέφονται.
• Απαραίτητη η προπληρωμή για την κράτηση θέσης. Πληρωμή με καταβολή του αντιτίμου σε Τραπεζικό Λογαριασμό.
Απολαύστε υπεύθυνα.
Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 690 6663419 (13.00 – 20.00) και στα e-mail: geniusingastronomy@gmail.com, info@geniusingastronomy.gr