ΟΙ ΚΑΛΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΠΙΝΟΥΝ ΚΑΛΗ ΜΠΙΡΑ!

“Good people drink good beer”. Με αυτό το μότο η εισαγωγική εταιρεία Good Beer Hellas εισάγει μια πληθώρα ποιοτικών Craft προϊόντων από Αμερική και Ευρώπη για καταναλωτές που ψάχνουν το κάτι παραπάνω από την μπίρα που πίνουν.

Η εταιρεία δραστηριοποιείται τα τελευταία 2 χρόνια στο τομέα της διανομής μπίρας, εισάγοντας από kegs την πλήρη σειρά της Brewdog, μερικά special kegs του Mikkeller, βαρέλια της αγγλικής εταιρείας Buxton και ορισμένα ιδιαίτερα kegs αμερικάνικων κυρίως ζυθοποιείων. Εκτός από τα βαρέλια η εταιρεία έχει πολλές περισσότερες μπίρες σε μπουκάλια Έτσι μέσα στις γιορτές των Χριστουγέννων συναντήθηκα με τον ιδιοκτήτη Sean Shanahan και δοκιμάσαμε μερικές μπίρες από Mikkeller, Buxton και Brewdog.

Η δοκιμή μας ξεκίνησε με Mikkeller.
Mikkeller American Dream 4,6% ABV
Είναι μία lager κεχριμπαρένιου χρώματος με μέτριο αφρισμό.
Στην μύτη βγάζει έντονα αρώματα εσπεριδοειδών (κυρίως μανταρινιού), φρεσκοκομμένου γρασιδιού, καραμέλας.
Στο στόμα έχει μέτριο σώμα και γεύσεις αντίστοιχες με τα αρώματα της μύτης και πικρή επίγευση εσπεριδοειδών που διαρκεί.
Πρόκειται για μία lager με αρκετές δόσεις αρωματικών λυκίσκων χωρίς να γίνεται πολύ πικρή.
Mikkeller Pete, Pale & Mary 4,6% ABV
Μία pale ale με κεχριμπαρένιο χρώμα και μέτριο αφρισμό.
Στην μύτη μας έβγαλε κυρίως καραμέλα, γήινα αρώματα λυκίσκου καθώς και γλυκόριζα.
Το σώμα της μπίρας είναι μέτριο προς γεμάτο και γεύσεις καραμέλας, γλυκόριζας, ξύσματος λεμονιού μας έρχονται στις πρώτες γουλιές αφήνοντας μία γλυκόπικρη επίγευση λεμονιού.
Συνολικά η συγκεκριμένη μπίρα παρά το χαμηλό της αλκοόλ, γευστικά και αρωματικά δίνει την εντύπωση μιας pale ale που κρυφοκοιτάζει προς τη μεριά της ipa.

Mikkeller Green Gold 7% ABV
Μπίρα στο χρώμα του μαόνι με μέτριο αφρισμό.
Στη μύτη βγάζει βυνώδη αρώματα, σύκου, βανίλιας, καραμέλας καθώς και γήινα αρώματα λυκίσκων.
Στο στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα με γεύσεις αντίστοιχες με τα αρώματα μύτης αλλά βγάζει και κάποια μαύρα φρούτα και βερίκοκο. Το αλκοόλ δεν φαίνεται και η επίγευση είναι γλυκόπικρη μαρμελάδας βερίκοκου.

Στη συνέχεια περάσαμε σε τρεις μπίρες της εταιρείας Buxton
Buxton Jaw Gate 5,6% ABV
Σκούρα χρυσαφένια μπίρα με μέτριο αφρισμό.
Τα αρώματα μύτης περιλαμβάνουν ρετσίνι κωνοφόρων δέντρων, σάκο λυκίσκου, γρασίδι και βοτανικά στοιχεία.
Έχει μέτριο σώμα και πικρή χορτώδη γεύση, κωνοφόρων και άνθεων.
Η επίγευση είναι πικρή λουλουδιών και ρετσινιού κωνοφόρων.

Buxton Wild Boar 5,7% ABV
Μία χρυσαφένια ipa με μέτριο αφρισμό.
Στη μύτη βγάζει γρασίδι, βρεγμένο άχυρο, πικρή σοκολάτα, μάνγκο, δεντρολίβανο.
Στο στόμα έχει ελαφρύ mouthfeel με γεύσεις αντίστοιχες αφήνοντας μια πικρή επίγευση δεντρολίβανου.
Ιδιαίτερη πολύπλοκη μπίρα που αξίζει να δοκιμάσετε.

Buxton Tsar 9,5% ABV
Μία Russian Imperial Stout στην οποία έχει γίνει επαναζύμωση στη φιάλη.
Το χρώμα της είναι opaque μαύρο με έντονο αφρισμό για stout.
Στη μύτη βγάζει σοκολάτα, ρούμι και μαύρα φρούτα.
Στο στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα. Η κυρίαρχη γεύση είναι της πικρής σοκολάτας και της βανίλιας με μια καπνιστή αίσθηση σβησμένης φωτιάς. Στο τέλος μένει η επίγευση της πικρής σοκολάτας.

Brewdog vs Weihenstephan India Pale Weizen 6.2% ABV
Συνεργασία των εταιρειών Brewdog και Weihenstephan.
Θολό αχυροκίτρινο χρώμα με μέτριο αφρισμό.
Στη μύτη βγάζει κωνοφόρα , εσπεριδοειδή, γρασίδι και τροπικά φρούτα.
Στο στόμα έχει μέτριο αλλά βελούδινο mouthfeel λόγω του σιταριού. Οι γεύσεις είναι εσπεριδοειδών, κωνοφόρων, γρασιδιού αλλά συνυπάρχουν και τα στυφά στοιχεία του γαρύφαλλου και γενικά των μπαχαρικών που συναντάμε στις μπίρες τις Weihenstephan που προέρχονται από τη μαγιά. Η επίγευση είναι πικρή κωνοφόρων.

Brewdog Pumpkin Head 5,1% ABV
Ίσως η πιο γιορτινή μπίρα της δοκιμής λόγω των μπαχαρικών που περιέχει.
Το χρώμα της είναι κεχριμπαρένιο με μέτριο αφρισμό.
Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα μπαχαριού και μοσχοκάρυδου, κανέλλας και γαρύφαλλου. Είναι σαν να μυρίζεις μια γλυκιά κολοκυθόπιτα.
Στο στόμα έχει ελαφρύ μέτριο σώμα. Στο στόμα τα μπαχαρικά είναι ο καμβάς αλλά η επίγευση είναι πικρή σαν να μασάς φλούδα πορτοκαλιού.
Μία έντονη μπίρα που θα λατρέψετε ή θα μισήσετε. Μέση οδός δεν υπάρχει.

Τις παραπάνω μπίρες όπως και πολλές άλλες μπορείτε να τις βρείτε σε επιλεγμένα σημεία σε όλη την Αθήνα ή να τις παραγγείλετε από το site της Good Beer Hellas,
http://www.goodbeer.gr/