Ο Αλέξανδρος Κατσικανδαράκης .. στο “Καθρέφτη, καθρεφτάκι μου”!

Ο Αλέξανδρος Κατσικανδαράκης έχει την ένταση και το βάθος ενός Syrah από τον Βόρειο Ροδανό, με οδηγό την αγάπη του για το κρασί και τους ανθρώπους του. Βρίσκει ουσία στα ταξίδια και χαρά στο να μεταφέρει εμπειρίες μέσα από ένα ποτήρι κρασί. Μικρός, ονειρευόταν να γίνει δάσκαλος κρητικών χορών, ενώ θα ήθελε να πάει για clubbing με τον Keanu Reeves. Πιστεύει πως όσο λιγότερα περιμένεις από τους άλλους, τόσο λιγότερο απογοητεύεσαι. Όσο για το νόημα της ζωής .. αυτό είναι μια μεγάλη συζήτηση.

1. Τι λατρεύεις και τι «μισείς» στο επάγγελμά σου ?
Αυτό που με γεμίζει περισσότερο είναι η επαφή με ανθρώπους που έχουν πραγματική αγάπη και μεράκι για το κρασί, είτε πρόκειται για επαγγελματίες, οινοποιούς ή απλούς οινόφιλους. Ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου έχουν, φυσικά, και τα ταξίδια σε οινικές περιοχές. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να γνωρίσεις τα κρασιά, τους ανθρώπους και τη γαστρονομία ενός τόπου από το να τον επισκεφθείς και να το ζήσεις από κοντά.
Και ίσως δεν υπάρχει πιο όμορφο συναίσθημα από το να μπορείς έπειτα να «ταξιδέψεις» κι άλλους ανθρώπους, μεταφέροντας τους τις εμπειρίες, τις εικόνες και τα βιώματά σου μέσα από ένα ποτήρι κρασί.
Το κρασί δεν πρέπει να περιβάλλεται από snobισμό. Η σωστή οινική κουλτούρα οφείλει να ενώνει, να προσφέρει απόλαυση, εμπειρίες και πολιτισμό, κάνοντας το κρασί προσιτό και ουσιαστικό για όλους.

2. Ποιος είναι ο αγαπημένος σου αθλητής και γιατί ?
Hernán Crespo γιατί ήταν δημιουργικός, low profile, πολύ εργατικός και με ήθος.

3. Βρώμικο η υψηλή γαστρονομία ?
Όταν κυριαρχεί η ποιότητα και οι δυο αυτές κατηγορίες έχουν τη θέση τους, στον σωστό τόπο και χρόνο τους.

4. Αν ήσουν μια ποικιλία ποια θα ήσουν και γιατί ?
Θα ήθελα να ήμουν Syrah (από τον βόρειο Ροδανό συγκεκριμένα..). Ένα σταφύλι με ένταση, βάθος και πολυπλοκότητα, που γίνεται όλο και πιο συναρπαστικό με τον χρόνο.

5. Τι σε τρομάζει ?
Οι απότομες αλλαγές.

6. Τζαζ η κλαρίνα ?
Λύρες, λαγούτα. 

7. Τι ήθελες να γίνεις μικρός/ή ?
Δάσκαλος Κρητικών χορών.

8. Με ποια προσωπικότητα θα ήθελες να πας για clubbing ?
Με τον Keanu Reeves.

9. Διθέσιο η SUV ?
SUV, για εξορμήσεις στα βουνά, αλλά και σε μακρινές παραλίες.

10. Της μαμάς η του μπαμπά ?
Και των δυο.

11. Θα προτιμούσες να μπορείς να πετάς η να είσαι αόρατος ?
Να πετάω ξεκάθαρα.

12. Ήλιος η βροχή?
Ήλιος & θάλασσα.

13. Γλυκό ή αλμυρό ?
Αλμυρό πάντα, αλλά με μια γλυκιά πινελιά στο τέλος.

14. Αγαπημένο καρτούν ?
Son Goku (Dragonball).

15. Ποια είναι αγαπημένη σου ώρα της ημέρας ?
Το πρωί.

16. Αγαπημένο app ?
Google maps.

17. Καλύτερη συμβουλή που σου έχουν δώσει ?
Όσο λιγότερα περιμένεις από τους άλλους, τόσο λιγότερο απογοητεύεσαι.

18. Ποιο είναι το celebrity crush σου ?
Ερώτηση παγίδα..

19. Αγαπημένο σου τραγούδι?
Dave Brubeck – Take Five

20. Όταν μιλούν για σένα τρίτοι, τι θα ήθελες να λένε;
Αυτό που πιστεύουν. Δεν μπορείς να τους έχεις όλους ευχαριστημένους.

21. Ποιο θεωρείς πως είναι το νόημα της ζωής;
Αυτό είναι μεγάλη συζήτηση.. άνοιξε ένα μπουκάλι κρασί να ξεκινήσουμε!