Αν μιλήσουμε σε κάποιον οινόφιλο για κρασί από την Κίνα θα του φανεί ως ανέκδοτο, έλα όμως που η χώρα έχει μία από τις πιο ενδιαφέρουσες οινικές ιστορίες να μας διηγηθεί.

Σε μία εποχή, που τα μεγάλα οινικά brand names (βλ. Μπορντό, Βουργουνδία, Νέος Κόσμος), μονοπωλούν το ενδιαφέρον σε διάσημες λίστες κρασιών σε όλον τον κόσμο, αλλά και στα λεγόμενα κουτσομπολίστικα site και περιοδικά για κρασιά, η αλπική περιοχή του Jura στην βορειοανατολική Γαλλία, ανάμεσα στη Βουργουνδία και στην Ελβετία, αρχίζει…

Ο οινικός πλούτος της Ελλάδας χαρατκηρίζεται από την μακρά ιστορία στην οινοποιία, αλλά και το μεγάλο εύρος γηγενών ποικιλιών.