Το Beer Sommelier Course είναι ένα πρότυπο, ολοκληρωμένο και πιστοποιημένο πρόγραμμα με κύριο και αποκλειστικό αντικείμενο την μπίρα.

Το αναβαθμισμένο Wine Connoisseur Course Plus θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά τον Απρίλιο του 2021.

Είναι χαρά και τιμή μας να ανακοινώσουμε τη συνεργασία της Genius In Gastronomy με το SommNinja, μια εφαρμογή που δημιουργήθηκε από τους Julie Dupouy-Young και Paul Young.

Το αναβαθμισμένο Wine Connoisseur Course Plus θα πραγματοποιηθεί τον Φεβρουάριο του 2021.

Το ανανεωμένο και εμπλουτισμένο σε γνώσεις Wine Connoisseur Course Plus είναι να εφαλτήριο για τον επαγγελματία του χώρου της εστίασης που θέλει να κάνει το παραπάνω βήμα στις διαρκώς αυξανόμενες απαιτήσεις της εποχής μετά την καραντίνα, και να καλύψει τη “δίψα” για γνώση των οινόφιλων!

Στο τέλος του course, υπάρχει δυνατότητα εξετάσεων πιστοποίησης για την βαθμίδα Connoisseur.

Ημερομηνίες διεξαγωγής σεμιναρίου:

Σάββατο 27 & Κυριακή 28 Φεβρουαρίου 2021

Σάββατο 6 & Κυριακή 7 Μαρτίου 2021

Ωράριο σεμιναρίων: Έναρξη: 16.00 – Λήξη: 20.00

Διάρκεια σεμιναρίου: 16 ώρες

Διάρκεια εξέτασης: 1 ώρα

Κόστος για παρακολούθηση του Course: 430,00 €

Certified Wine Connoiseur: 124,00 €

- Τίτλοι θεμάτων:

Εισαγωγικές γνώσεις στην αμπελουργία & οινολογία

Κυριότερες ποικιλίες και στυλ κρασιών

Αρχές της γευσιγνωσίας

Οινογεωγραφία

Διεθνής ορολογία

Service κρασιού

Food & Wine Pairing

Με κάθε σεμινάριο χορηγείται γνωστικό υλικό & βεβαίωση παρακολούθησης.

Απαραίτητη η προπληρωμή για την κράτηση θέσης (μέσω κατάθεσης σε Τραπεζικό Λογαριασμό).

Κατόπιν έγκαιρης ενημέρωσης των συμμετεχόντων υπάρχει πιθανότητα αναβολής ή ακύρωσης του σεμιναρίου όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Σε περίπτωση ακύρωσης τα χρήματα επιστρέφονται.

Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6906663419 (13.00 – 20.00) και στα e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it., This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Το "We Study Together" είναι το ειδικά σχεδιασμένο πρόγραμμα για οσους θέλουν να γίνουν Certified Sommeliers, ακόμα και αν οι δυσκολίες της υγειονομικής κρίσης Covid-19 δεν επιτρέψουν ή διακόψουν τη ροή των δια ζώσης μαθημάτων.

Η ραγδαία ανάπτυξη στο χώρο του τουρισμού και της εστίασης, η ανάγκη και η μεγάλη ζήτηση του ολοένα παγκοσμίως ανερχόμενου επαγγέλματος του Οινοχόου (Sommelier) οδήγησε στη δημιουργία του Ετήσιου Προγράμματος “Επαγγελματίας Sommelier”, το οποίο θα αποτελέσει το εργαλείο για κάθε επαγγελματία που θέλει να ανταπεξέλθει στις ολοένα και μεγαλύτερες απαιτήσεις που προκύπτουν στο χώρο της εστίασης, με σκοπό η διεύρυνση των γνώσεων του και των δεξιοτήτων του να αποτελέσουν «όπλο» στη συγκεκριμένη αγορά.

Τον Νοέμβριο του 2020 το πιστοποιημένο Wine Professional & Sommelier Course, το οποίο απευθύνεται σε επίδοξους επαγγελματίες που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο του κρασιού και της εστίασης, έρχεται για πρώτη φορά στα Χανιά της Κρήτης!

Ένα master class που σε μυεί στην τέχνη του perfect service & του fine dining, σε συνεργασία με τον Γιώργο Λυκόπουλο.

Τον Νοέμβριο του 2020 το πιστοποιημένο Wine Professional & Sommelier Course, το οποίο απευθύνεται σε επίδοξους επαγγελματίες που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο του κρασιού και της εστίασης, θα πραγματοποιηθεί στην Κρήτη!

Με το ξεκίνημα της σεζόν 2020-2021, θα πραγματοποιηθεί το πιστοποιημένο Wine Professional & Sommelier Course στην Θεσσαλονίκη ,το οποίο απευθύνεται σε επίδοξους επαγγελματίες που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο του κρασιού και της εστίασης.