Κώστας Καλαφατάς

Ιδιοκτήτης της Samba Café Coffee Roasters , εταιρεία ιδρυθείσα το 1979. Είναι διπλωματούχος Μηχανολόγος Μηχανικός της Πολυτεχνικής Σχολής Πατρών.

Ασχολείται με τον καφέ από την παιδική του ηλικία. Είναι μέλος της SCAE και πιστοποιημένος εκπαιδευτής (Authorised SCAE Trainer) στα παρακάτω θέματα: Introduction to Coffee, Barista Skills, Brewing & Grinding Skills, Roasting Coffee Skills. Είναι κάτοχος του Coffee Diploma της SCAE. Πρόσφατα έγινε μέλος του Roasters Guild of America και ήταν ο μοναδικός Coffee Roaster από την Ευρώπη που παρακολούθησε το Annual Roasters Guild Retreat τον Αύγουστο του 2014. Έχει διατελέσει γευστικός κριτής (Sensory Judge) σε πολλά Εθνικά Πρωταθλήματα Barista. Η εταιρεία του κατέκτησε την Δεύτερη θέση στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Barista 2014.

Συνεργάτες

Staregister_LogoLogoIanosNew

LOGO mm 1

Υποστηρικτές

LOGO-KONDOR-FINALDeals_logokylixoenologo