Wine Professional & Sommelier Course @ Ηράκλειο - Κρήτη 2021-2022

Το πετυχημένο Wine Professional & Sommelier Course ξεκινά τον Νοέμβριο του 2021 στην Κρήτη και γίνεται το εργαλείο για κάθε επίδοξο επαγγελματία που θέλει να ανταπεξέλθει στις ολοένα και μεγαλύτερες απαιτήσεις που προκύπτουν στο χώρο της εστίασης, με σκοπό η διεύρυνση των γνώσεων του και των δεξιοτήτων του να αποτελέσουν «όπλο» στην συγκεκριμένη αγορά, με πιστοποίηση Sommelier ή Wine Professional.

Η θεματολογία του, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνει γευσιγνωσία, διεθνή και ελληνικό αμπελώνα, service-Οινοχοΐα, συνδυασμό φαγητού- κρασιού, αποστάγματα, marketing -πωλήσεις.

Σε συνεργασία με την κάβα «Oinoteka» στο Ηράκλειο.

Στο τέλος του course θα διεξαχθούν εξετάσεις  πιστοποίησης.

Συνοπτικά το πρόγραμμα θα διεξαχθεί ως εξής:
Τόπος διεξαγωγής: κάβα «Oinoteka»
Ημερομηνίες διεξαγωγής:
Δευτέρα 29 , Τρίτη 30 Νοεμβρίου  & Τετάρτη 1 Δεκεμβρίου 2021
Δευτέρα 6, Τρίτη 7 & Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου 2021
Δευτέρα 10, Τρίτη 11 & Τετάρτη 12 Ιανουαρίου 2022
Δευτέρα 17, Τρίτη 18 & Τετάρτη 19 Ιανουαρίου 2022
Δευτέρα 24, Τρίτη 25 & Τετάρτη 26 Ιανουαρίου 2022

Ώρες σεμιναρίων: 12.00- 18.00
Διάρκεια σεμιναρίου : 90 ώρες
Κόστος για παρακολούθηση όλου του Course : 960,00 Ευρώ
Θεματολογία:

Εισαγωγή στο κρασί (Βασικές αρχές αμπελουργίας, βασικές αρχές οινολογίας, terroir κ.λ.π)
Μυστικά της Γευσιγνωσίας (Δοκιμή κρασιών)
Κυριότερες ποικιλίες – Στυλ κρασιών (Δοκιμή κρασιών)
Γαλλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
Ιταλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
Αμπελώνες Νέου Κόσμου (Δοκιμή κρασιών)
Αμπελώνες της υπόλοιπης Ευρώπης
Service- Οινοχοΐα
Ελληνικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
Αποστάγματα
Συνδυασμός φαγητού – κρασιού (Θεωρία)
Διαχείριση κάβας – Λίστα – Τιμοκατάλογος

  • ΜΕ ΚΑΘΕ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΧΟΡΗΓΕΙΤΑΙ ΓΝΩΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ.
    Κατάλογος επιπλέον κόστους για τη συμμετοχή στις εξετάσεις:
    Certified Pro Wine Expert:148,80 €
    Certified Sommelier:148,80 €
    • Κατόπιν έγκαιρης ενημέρωσης των συμμετεχόντων υπάρχει πιθανότητα αναβολής ή ακύρωσης του σεμιναρίου όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Σε περίπτωση ακύρωσης τα χρήματα επιστρέφονται.
    • Απαραίτητη η προπληρωμή για την κράτηση θέσης. Πληρωμή με καταβολή του αντιτίμου σε Τραπεζικό Λογαριασμό.
    Απολαύστε υπεύθυνα.
    Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 690 6663419 (13.00 – 20.00) και στα
    e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
    καθώς και απευθείας στην Κάβα "OINOTEKA" στο τηλέφωνο: 2810 282800 και στο e-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Συνεργάτες

SommNinja logo      ffIN SETE FINAL logo CMYK 1 300dpi

  MYCAVA LOGO FIN  FULL GLOBAL CERT LOGO FOR WHITE BACKGROUND  nocn logo

Υποστηρικτές

deals high.1jpgoenoJEROBOME.1pngBADOIT.1pngEVIAN LOGO.1png kylix